L' Estrela c'est la suite d'une rencontre , avec un homme portugais qui m'emmène dans ce pays en 1991 , et évidemment qui y a t-il aussi dans ce pays chaud et sec des chiens de montagne adaptés au climat et aux rudesses de la vie pastorale , et je craque pour cette race.Mon premier chien ne viendra en France qu' en 1999, ce n'est pas n'importe quel chien...

Le Cao Da Serra Da Estrela vit dans ce paysage.Cela explique son instinct dans la méthode de garde(contre le loup et le voleur bipède),souvent seul il a pour attitude naturel la défense du troupeau(chèvres ou moutons...),il est proche du berger.
Encore trop peu utilisé en France , il garde surtout les propriétés et les biens.Il est rustique et dissuasif.Ce qui me plait c'est cet instinct a savoir se débrouiller seul, l'affection qu'il a pour les enfants et l'amour de son maitre ou berger (peut etre pot de colle)Mais avec les étrangers qui voudraient rentrer sur la propriété ou s'approcher de son troupeau, il est actif et très explicatif.
A l'extérieur il est plutot discret et méfiant.
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